Sazonalidade de preços de frutas tropicais comercializadas em Curitiba e região metropolitana

Abstract

O objetivo deste trabalho foi observar a variação de preços no mercado varejista das frutas tropicais em Curitiba e Região Metropolitana no período de fevereiro de 1999 a janeiro de 2000. Quatro mercados representativos do comércio de frutas na região foram selecionados e visitados mensalmente para coleta de preços praticados. Os preços reais foram corrigidos pelo INPC–IBGE para comparação entre os meses do ano. As cultivares de banana comercializadas foram a ´Caturra´, ´Prata´, ´Ouro´ e ´Maçã´, com os preços médios de R$ 0,68/kg, R$ 1,26/kg, R$ 1,64/kg e R$ 1,70/kg, respectivamente. As cultivares de abacaxi encontradas foram a ´Smooth Cayenne´ com preço médio de R$ 1,21/unidade e a ´Pérola´ com preço médio R$ 2,08/unidade. As principais cultivares de manga comercializadas foram a ´Tommy Atkins´ e ´Haden´ com os respectivos preços médios R$ 1,36/kg e R$ 2,23/kg. O preço médio encontrado para o mamão ´Formosa´ no varejo foi de R$ 0,70/kg e R$ 1,18/kg para o mamão ´Papaya´. O maracujá ´Azedo´ foi encontrado com o preço médio de R$ 1,84/kg e o maracujá ´Doce´ com preços de R$ 8,71/kg ou R$ 1,04/unidade. A goiaba de polpa branca foi comercializada com o preço médio de R$ 1,75/kg e a goiaba de polpa vermelha com preço médio de R$ 1,40/kg. As variações mensais de preços foram distintas de acordo com a fruta e a cultivar específica.