RESÍDUOS DA INDÚSTRIA DE FILETAGEM DE TILÁPIA DO NILO (OREOCHROMIS NILOTICUS) NA FORMA DE FARINHAS E SILAGEM PARA A ALIMENTAÇÃO DE LAMBARI (ASTIANAX BIMACULATUS)

Abstract

O trabalho objetivou avaliar a inclusão de resíduos da indústria de filetagem de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) na forma de farinha (FT) e silagem (SR) na alimentação de lambari (Astianax bimaculatus). Foram utilizados 100 alevinos de lambari, com peso inicial de 0,087 ± 0,006 g, distribuídos em 20 aquários com capacidade de 30 L, em um delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. A ração-controle foi formulada a base de milho, farelo de soja e farelo de trigo, sem inclusão de alimentos de origem animal e os outros três tratamentos apresentaram a inclusão de resíduos da indústria de filetagem de tilápia como fonte de proteína de origem animal: FT (100%); SR (100%); FT (50%) + SR (50%). O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia, na forma farelada e à vontade durante 32 dias. Os parâmetros físicos e químicos da água como pH, condutividade elétrica (mS/cm) e oxigênio dissolvido (mg/L) foram medidos semanalmente, enquanto que a temperatura (°C) foi monitorada diariamente às 8h e às 17h. Os parâmetros zootécnicos avaliados nos lambaris foram peso final médio, ganho de peso médio, comprimento final médio, conversão alimentar aparente, sobrevivência e fator de condição. Não houve diferenças significativas entre os tratamentos para os parâmetros zootécnicos avaliados (p > 0,05). Conclui-se que tanto a FT como a SR podem ser utilizadas conjuntamente ou de maneira distinta em rações para alevinos de lambari sem causar prejuízo no desempenho dos animais.