INDÚSTRIA ERVATEIRA NO ESTADO DO PARANÁ I – MUDANÇAS ESTRUTURAIS NO PERÍODO DE 1993 A 2003

Autores

  • Agenor Maccari Jr. UFPR
  • Marlene R. de Queiroz UNICAMP
  • Lauren D. B. Roncato Maccari Empresa Cambona Tecnologia Agroindustrial
  • Neusa G. A. Rucker Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná – DERAL/SEAB

DOI:

https://doi.org/10.7213/cienciaanimal.v4i1.9249

Palavras-chave:

Erva-mate, Ilex paraguariensis, Indústrias no Paraná

Resumo

O Estado do Paraná é o maior produtor brasileiro de erva-mate. Porém, o setor ervateiro não dispõe de dados sobre a estrutura industrial e sua evolução nos últimos anos. Com o objetivo de desenvolver ações adequadas à realidade do setor ervateiro, este trabalho buscou levantar informações do parque industrial ervateiro paranaense, como o número de empresas e de municípios que se dedicam a essa atividade no Paraná e quais as empresas que estão em funcionamento, por meio de um censo. Os dados foram obtidos por comparação de informações de diversas fontes, gerando um banco de dados para o setor. Os resultados foram tabulados e comparados aos dados disponíveis na literatura, mostrando o perfil atualizado do setor industrial ervateiro e sua evolução no período de dez anos (1993-2003).

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Publicado

15-01-2006

Como Citar

1.
Maccari Jr. A, R. de Queiroz M, D. B. Roncato Maccari L, G. A. Rucker N. INDÚSTRIA ERVATEIRA NO ESTADO DO PARANÁ I – MUDANÇAS ESTRUTURAIS NO PERÍODO DE 1993 A 2003. Rev. Acad. Ciênc. Anim. [Internet]. 15º de janeiro de 2006 [citado 21º de novembro de 2024];4(1):11-20. Disponível em: https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/9249

Edição

v. 4 n. 1 (2006)

Seção

Artigo

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