AVALIAÇÃO DAS ETAPAS DO PROCESSO PRODUTIVO E A IDENTIFICAÇÃO BOTÂNICA DAS ESPÉCIES DE CARQUEJA E ESPINHEIRA SANTA COLETADAS NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA

Abstract

A carqueja e a espinheira santa são plantas medicinais nativas de grande interesse no Estado do Paraná. O objetivo desta pesquisa foi avaliar as etapas do processo produtivo destas duas espécies na Região Metropolitana de Curitiba. Foram realizadas a identificação botânica e a caracterização do sistema de produção das plantas em estudo, com destaque aos produtores envolvidos, tipos de solo, forma de propagação, adubação, irrigação e controle de pragas e doenças. Foram feitos reconhecimentos das principais atividades dos municípios envolvidos e contatos com informantes–chave e escritórios municipais da EMATER-PR. Os produtores responderam questionários elaborados e foram classificados em dois grupos, de acordo com o nível tecnológico adotado. Amostras de solo foram coletadas para análise em laboratório. Constatou-se a informalidade da exploração das duas espécies. Há apenas poucos produtores de espinheira santa, mostrando a deficiência na exploração racional dessas culturas. Os produtores têm maior interesse pela exploração da espinheira santa.