ZOOTECNIA BRASILEIRA: QUARENTA ANOS DE HISTÓRIA E REFLEXÕES

Abstract

A criação do primeiro curso de Graduação em Zootecnia no Brasil, pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, na Cidade de Uruguaiana, se deu aos treze de maio de um mil e novecentos e sessenta e seis sob fortes protestos de outras profissões que, à época, eram as responsáveis pela produção animal. Nestes quarenta anos de existência, as ações dos Zootecnistas e o crescimento das suas entidades de representação profissional, evidenciam várias contribuições para o avanço do negócio agrícola no Brasil, tornando a profissão cada vez mais reconhecida pela sociedade. Como profissão relativamente nova no contexto daquelas que compreendem as Ciências Agrárias, a Zootecnia procurou estabelecer-se ao longo do tempo, debatendo e promovendo a sua consolidação diante de um cenário relativamente hostil, com disputas em condição de desigualdade com os grupamentos profissionais mais antigos ou majoritários, face às distorções da legislação que rege a sua atuação no mercado de trabalho. Assim, este relato apresentado por Zootecnistas procura recuperar e analisar fatos, promovendo a reflexão sobre a breve história profissional e de lutas por que passadas nos últimos 40 anos e a síntese do melhor que pode proporcionar a Zootecnia para o desenvolvimento do País. Para tanto, o documento está composto por eixos temáticos que discorrem sobre os pensamentos e fatos registrados, entendidos como os mais relevantes para a compreensão da trajetória histórica da Zootecnia edificada como ciência e profissão no Brasil, incluindo as características do seu ensino de graduação, bem como reflete, em parte, a agenda política atual para a profissão, orientada pela Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ).