DIGESTIBILIDADE APARENTE DA DIETA SUPLEMENTADA COM CONCENTRADO DE LEVEDURAS VIVAS PARA AVESTRUZES EM CRESCIMENTO

Abstract

O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência do concentrado de leveduras vivas sobre a digestibilidade dos princípios nutritivos na dieta de filhotes de avestruz em crescimento. Foram utilizados 36 animais com três meses de idade, distribuídos aleatoriamente em dois tratamentos, sendo um controle (TC) e outro com suplementação levedura (TL). A ração foi oferecida ad libitum em várias porções durante o dia e ao entardecer, as sobras foram pesadas e anotadas. Foram utilizados como indicadores externos o óxido crômico e o LIPE®, para determinação dos valores do coeficiente de digestibilidade e da fração digestível dos princípios nutritivos, sendo este último validado para utilização como indicador em avestruzes. O período total do ensaio foi de doze dias, sendo sete dias de adaptação ao local e ao óxido crômico e cinco dias de colheita de fezes. Não houve diferença significativa (P>0,05) nos tratamentos para os valores do coeficiente de digestibilidade e fração digestível dos princípios nutritivos (MS, MO, FDN, PB, EE e EB). Dentre os indicadores, o LIPE® apresentou um coeficiente de variação menor em relação ao óxido crômico para todos os parâmetros avaliados. Os valores mais confiáveis e que estão de acordo com os relatos da literatura foram os estimados pelo LIPE®. O LIPE® se mostrou um excelente indicador externo para avestruzes em fase de crescimento inicial.