PERSPECTIVAS E NOVAS TECNOLOGIAS PARA PRODUÇÃO DE LAGOSTAS PALINURÍDEOS

Abstract

A presente revisão descreve a importância do cultivo de lagostas e demonstra a situação atual desta produção no mundo. Em países como Vietnam, as lagostas são produzidas em sistemas de engorda comercial. Entretanto, no Brasil o cultivo de juvenis de lagostas palinurídeos ainda é pouco conhecido devido aos seus longos estágios de desenvolvimento. Os resultados demonstram que a engorda de lagostas é considerado um importante agronegócio em termos de geração de emprego e lucros em moeda estrangeira em alguns países. Juvenis cultivados em cativeiro encontram um mercado valoroso. Dessa forma, a indústria do cultivo de lagostas pode promover estabilidade socioeconômica das áreas costeiras, além de compensar a exploração da pesca tradicional. Ressalta-se que a indústria do cultivo de lagostas deve se unir a um adequado manejo e conservação dos recursos ambientais para sobreviver e prosperar.