Situação atual e o potencial para o desenvolvimento do cultivo de polvo no Brasil

Abstract

O potencial do cultivo do polvo é analisado nesta revisão levando em consideração as características biológicas, a tecnologia de cultivo, assim como os aspectos econômicos, os quais são relevantes para o futuro desenvolvimento do seu cultivo comercial, que envolve a captura de juvenis e o cultivo em confinamento no Brasil. A fácil adaptação a condições de cativeiro, a alta taxa de crescimento, a aceitação de alimentos naturais de baixo valor e o alto preço no mercado são fatores considerados para o cultivo comercial. Resultados das pesquisas obtidos em projetos piloto são também citados, em linhas gerais, para reforçar a possibilidade de cultivo do polvo.