DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS XERS. Anais Científicos. Rev. Acad. Ciênc. Anim. [Internet]. 17º de dezembro de 2019 [citado 21º de novembro de 2024];17:1-162. Disponível em: https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/26063