Cardoso da Luz, Patrícia Aparecida, e Cristiana Andrighetto. “CARACTERÍSTICAS DA CARNE BUBALINA E BENEFÍCIOS DA MATURAÇÃO SOBRE A SUA QUALIDADE Buffalo Meat Characteristics and the Benefits of Ageing on Its Quality”. Revista Acadêmica Ciência Animal 11, no. 4 (outubro 14, 2013): 413–420. Acessado julho 3, 2024. https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/12026.