Ernlund Freitas de Macedo, Renata, Luciane Silvia Rossa, Laura Cezar de Andrade Staut Nunes, Raquel Szygalski Biasi, Cristiano Gomes, Luciana do Amaral Gurgel Galeb, e Peter Gaberz Kirschnik. “ATMOSFERAS MODIFICADAS PARA CONSERVAÇÃO DE CARNES FRESCAS: Tendências E Aplicabilidade tecnológica Do monóxido De Carbono”. Revista Acadêmica Ciência Animal 7, no. 4 (outubro 15, 2009): 469–482. Acessado julho 3, 2024. https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/10286.