Sary, Cesar, João Gabriel Phabiano Francisco, Bruna Rafaela Dallabona, Renata Ernlund Freitas de Macedo, Luciana Nakaghi Ganeco, e Peter Gaberz Kirschnik. “INFLUÊNCIA DA LAVAGEM DA CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE TILÁPIA SOBRE A COMPOSIÇÃO E ACEITAÇÃO DE SEUS PRODUTOS”. Revista Acadêmica Ciência Animal 7, no. 4 (outubro 15, 2009): 423–432. Acessado novembro 21, 2024. https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/10262.