Perico Patriani, Gustavo, e Isabela Rosier Olimpio Pereira. “Aceitação E Estabilidade De Produto Fermentado lácteo à Base De Kefir E Biomassa De Banana Verde”. Revista Acadêmica Ciência Animal 23 (abril 2, 2025). Acessado abril 22, 2025. https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/32396.