Falanghe Carneiro, P. C., J. D. Mikos, F. Bendhack, e S. A. Ignácio. “Processamento Do Jundiá Rhamdia Quelen: Rendimento De carcaça”. Revista Acadêmica Ciência Animal, vol. 2, nº 3, julho de 2004, p. 11-17, doi:10.7213/cienciaanimal.v2i3.15082.