Nascimento Ferreira, A., C. Soares Viana Pacheco, I. M. de Carvalho Tavares, T. J. Onório Rocha, e M. Franco. “Aplicação Da fermentação Em Estado sólido Na biotransformação Do resíduo Do Cajá”. Revista Acadêmica Ciência Animal, vol. 9, nº 2, abril de 2011, p. 207-13, doi:10.7213/cienciaanimal.v9i2.11798.