Neumann, Mikael, et al. “Leveduras Vivas (Sacharomyces Cerevisie) Sobre O Desempenho De Novilhos Terminados Em Confinamento E As características Da Carne E Da carcaça”. Revista Acadêmica Ciência Animal, vol. 11, nº 1, janeiro de 2013, p. 75-85, doi:10.7213/academica.7758.