Azevedo Quintiliano, A., L. dos Santos Rudek, L. Ilha Borges, R. E. F. de Macedo, F. Alves de Almeida, e A. Lucia Gomes Monteiro. “Influence of Ultrasound Bath on Lamb Meat Tenderness”. Revista Acadêmica Ciência Animal, vol. 22, agosto de 2024, https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/31705.