L. S. Rossa, S. Cachoeira Stertz, and R. Ernlund Freitas de Macedo, “REGULAMENTAÇÃO, MERCADO E QUALIDADE DA CARNE DE FRANGO ORGÂNICO NO BRASIL – REVISÃO Regulation, market and quality of organic chicken meat in Brazil – Review”, Rev. Acad. Ciênc. Anim., vol. 10, no. 1, pp. 29–44, Jan. 2012.