S. C. Henrichs, R. E. F. de Macedo, e L. B. Karam, “Influência de indicadores de qualidade sobre a composição química do leite e influência das estações do ano sobre esses parâmetros”, Rev. Acad. Ciênc. Anim., vol. 12, nº 3, p. 199–208, jul. 2014.