[1]
C. Sary, J. G. Phabiano Francisco, B. R. Dallabona, R. Ernlund Freitas de Macedo, L. Nakaghi Ganeco, e P. Gaberz Kirschnik, “INFLUÊNCIA DA LAVAGEM DA CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE TILÁPIA SOBRE A COMPOSIÇÃO E ACEITAÇÃO DE SEUS PRODUTOS”, Rev. Acad. Ciênc. Anim., vol. 7, nº 4, p. 423–432, out. 2009.