E. Berges da Silva, R. Sérgio dos Santos Ferreira da Silva, L. Beatriz Karam, e L. Mary Bileski Cândido, “DESCASCAMENTO QUÍMICO DE RAÍZES DO YACON (Polymnia sonchifolia Poepping & Endlicher)”, Rev. Acad. Ciênc. Anim., vol. 4, nº 1, p. 49–55, jan. 2006.