Hermanns, G., Funck, G. D., Tamiozzo Schmidt, J. and Pereira dos Santos Richards, N. S. (2013) “ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁTICAS SUPOSTAMENTE BACTERIOCINOGÊNICAS EM LEITE E QUEIJO Isolation and identification of supposedly bacteriocinogenic lactic acid bacteria from milk and cheese”, Revista Acadêmica Ciência Animal, 11(2), pp. 191–196. doi: 10.7213/academica.11.002.AO10.