Machado Fernandes, M. A., Gomes Monteiro, A. L., Fernandes, S. R., Ferraz Evaristo de Paula, E., Prado, O. R., Gilaverte, S. e Ferreira de Souza, D. (2011) “Composição tecidual do pernil de cordeiros terminados em pasto de inverno com suplementação concentrada”, Revista Acadêmica Ciência Animal, 9(4), p. 425–431. doi: 10.7213/cienciaanimal.v9i4.12476.