Nascimento Ferreira, A., Soares Viana Pacheco, C., de Carvalho Tavares, I. M., Onório Rocha, T. J. e Franco, M. (2011) “Aplicação da fermentação em estado sólido na biotransformação do resíduo do cajá”, Revista Acadêmica Ciência Animal, 9(2), p. 207–213. doi: 10.7213/cienciaanimal.v9i2.11798.