Falanghe Carneiro, Paulo César, Jorge Daniel Mikos, Fabiano Bendhack, e Sérgio Aparecido Ignácio. 2004. “Processamento Do Jundiá Rhamdia Quelen: Rendimento De carcaça”. Revista Acadêmica Ciência Animal 2 (3):11-17. https://doi.org/10.7213/cienciaanimal.v2i3.15082.