Hermanns, Gislaine, Graciele Daiana Funck, Jéssica Tamiozzo Schmidt, e Neila Silvia Pereira dos Santos Richards. 2013. “ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁTICAS SUPOSTAMENTE BACTERIOCINOGÊNICAS EM LEITE E QUEIJO Isolation and Identification of Supposedly Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria from Milk and Cheese”. Revista Acadêmica Ciência Animal 11 (2):191-96. https://doi.org/10.7213/academica.11.002.AO10.