Morais Ribeiro da Silva, Larissa, Geraldo Arraes Maia, Paulo a Henrique Machado de Sousa, Marcos Rodrigues Amorim Afonso, Maria Leônia da Costa Gonzaga, e Jéssica Silva do Carmo. 2013. “EFEITO DA TEMPERATURA NO COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE NÉCTARES MISTOS DE CAJU, MANGA E ACEROLA The Effect of Temperature on Rheological Behavior of Cashew Apple, Mango and Acerola Mixed Nectars”. Revista Acadêmica Ciência Animal 11 (outubro):85-93. https://doi.org/10.7213/academica.10.S01.AO10.