Perico Patriani, Gustavo, e Isabela Rosier Olimpio Pereira. 2025. “Aceitação E Estabilidade De Produto Fermentado lácteo à Base De Kefir E Biomassa De Banana Verde”. Revista Acadêmica Ciência Animal 23 (abril). https://doi.org/10.7213/acad.2025.23004.