NASCIMENTO FERREIRA, Alexsandra; SOARES VIANA PACHECO, Clissiane; DE CARVALHO TAVARES, Iasnaia Maria; ONÓRIO ROCHA, Thiago José; FRANCO, Marcelo. Aplicação da fermentação em estado sólido na biotransformação do resíduo do cajá. Revista Acadêmica Ciência Animal, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 207–213, 2011. DOI: 10.7213/cienciaanimal.v9i2.11798. Disponível em: https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/11798. Acesso em: 5 maio. 2025.