SOYCAN, Adem; ER, Doğanhan Kadir; DÜNDAR, Devrim. Ameaças microbianas em produtos alimentícios crus: prevalência de patógenos bacterianos. Revista Acadêmica Ciência Animal, [S. l.], v. 24, 2026. DOI: 10.7213/acad.2026.2406. Disponível em: https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/33560. Acesso em: 10 fev. 2026.