AZEVEDO QUINTILIANO, Arielen; DOS SANTOS RUDEK, Laryssa; ILHA BORGES, Luiza; DE MACEDO, Renata Ernlund Freitas; ALVES DE ALMEIDA, Fabiana; LUCIA GOMES MONTEIRO, Alda. Influence of ultrasound bath on lamb meat tenderness. Revista Acadêmica Ciência Animal, [S. l.], v. 22, 2024. Disponível em: https://periodicos.pucpr.br/cienciaanimal/article/view/31705. Acesso em: 13 dez. 2025.