Hermanns, G., Funck, G. D., Tamiozzo Schmidt, J., & Pereira dos Santos Richards, N. S. (2013). ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁTICAS SUPOSTAMENTE BACTERIOCINOGÊNICAS EM LEITE E QUEIJO Isolation and identification of supposedly bacteriocinogenic lactic acid bacteria from milk and cheese. Revista Acadêmica Ciência Animal, 11(2), 191–196. https://doi.org/10.7213/academica.11.002.AO10