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Nascimento Ferreira, A.; Soares Viana Pacheco, C.; de Carvalho Tavares, I. M.; Onório Rocha, T. J.; Franco, M. Aplicação Da fermentação Em Estado sólido Na biotransformação Do resíduo Do Cajá. Rev. Acad. Ciênc. Anim. 2011, 9, 207-213.