Falanghe Carneiro, P.C., Mikos, J.D., Bendhack, F. e Ignácio, S.A. 2004. Processamento do jundiá Rhamdia quelen: rendimento de carcaça. Revista Acadêmica Ciência Animal. 2, 3 (jul. 2004), 11–17. DOI:https://doi.org/10.7213/cienciaanimal.v2i3.15082.