de Assis Marques, B.A. et al. 2016. Características quantitativas e qualitativas da carcaça de ovinos Santa Inês em função da relação volumoso:concentrado na dieta, com e sem gordura protegida. Revista Acadêmica Ciência Animal. 14, (fev. 2016), 93–100. DOI:https://doi.org/10.7213/academica.14.2016.10.