Nascimento Ferreira, A., Soares Viana Pacheco, C., de Carvalho Tavares, I.M., Onório Rocha, T.J. e Franco, M. 2011. Aplicação da fermentação em estado sólido na biotransformação do resíduo do cajá. Revista Acadêmica Ciência Animal. 9, 2 (abr. 2011), 207–213. DOI:https://doi.org/10.7213/cienciaanimal.v9i2.11798.