Aurélio de Felicio Porcionato, M. et al. 2008. EFEITO DA FERVURA, RESFRIAMENTO OU CONGELAMENTO NA QUALIDADE DO LEITE CRU. Revista Acadêmica Ciência Animal. 6, 4 (out. 2008), 511–517. DOI:https://doi.org/10.7213/cienciaanimal.v6i4.11642.