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Oliveira, R. de S.F. de, Barbetta, R. do N., Fernandes Junior, F., dos Santos, J.M.L., Carniello, G.A. e Ribeiro, E.L. de A. 2024. Análise sensorial da carne de cordeiro Santa Inês e Dorper, castrados e não castrados. Revista Acadêmica Ciência Animal. 22, (ago. 2024).