Berges da Silva, E. et al. 2006. DESCASCAMENTO QUÍMICO DE RAÍZES DO YACON (Polymnia sonchifolia Poepping & Endlicher). Revista Acadêmica Ciência Animal. 4, 1 (jan. 2006), 49–55. DOI:https://doi.org/10.7213/cienciaanimal.v4i1.9273.