Influence of ultrasound bath on lamb meat tenderness - Azevedo Quintiliano, Arielen; dos Santos Rudek, Laryssa; Ilha Borges, Luiza; de Macedo, Renata Ernlund Freitas; Alves de Almeida, Fabiana; Lucia Gomes Monteiro, Alda (Revista Acadêmica Ciência Animal, 2024)